Suka makan sayuran nggak Sob? Sayur sangat dibutuhkan oleh tubuh lho. Sayur itu mengandung vitamin dan mineral serta serat yang berguna untuk sistem pencernaan manusia. Nah, kalau ingin menjalani hidup sehat, jadikan sayuran sebagai makan wajib dalam menu makan sehari-hari.
Biasanya, kita mendapatkan sayur-mayur dengan cara membelinya di pasar atau melalui tukang sayur yang lewat di depan rumah. Padahal, bila kita mau, kita juga bisa berkebun sayuran untuk konsumsi sendiri.
Jika Sobat tidak memiliki lahan tanam atau pekarangan rumah, tumbuhkan saja sayuran tersebut dalam pot-pot. Lalu, letakkan pot-pot tersebut berjejer di bagian samping teras rumah atau sisi kosong di bagian luar rumah. Menanam sayuran dengan cara tersebut dikenal dengan istilah salampot.
Kegiatan menanam salampot ini telah menjadi hobi masyarakat di negara maju. Namun, salampot tidak terlalu popular di kota-kota besar di Indonesia. Melalui salampot, kita bukan hanya sekadar menyalurkan hobi, tetapi juga dapat mengurangi pengeluaran rumah tangga untuk membeli sayur-mayur.
Jenis sayur-mayur yang dipilih disesuaikan dengan kondisi alam tempat tinggal. Bila rumah berada di dataran tinggi, tanaman sayur yang cocok untuk dibudidayakan adalah bawang daun, buncis, kapri, kentang, kol, labu siam, paprika, selada air, seledri, tomat, dan wortel.
Sementara, jika rumah terletak di dataran rendah, tanaman sayur seperti bayam, caisim, kacang panjang, kangkung, katuk, kemangi, oyong, pare, selada, dan terong cocok dijadikan salampot.
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat salampot sangat mudah didapatkan dan berbiaya murah. Salampot bisa dilakukan dengan menggunakan ember plastik, kaleng bekas, atau polybag. Isi wadah tersebut dengan kompos dan tanam bibit sayur-mayur yang dapat dibeli di toko pertanian.
